北京中科医院公益抗白无止境 http://news.360xh.com/202004/16/56770.html
你吃过湘西沅陵火场土家族所有的“山珍”吗又过了一年春暖花开，草长了，黄鹂飞了，到了吃野菜的时候了。在沅陵县火土家族乡扶贫的几名干部，利用休息时间进入当地山区，走在路边田坎找到这些山珍。这是广哥的收获，非常好！他说，这片火场土家族乡有这么多野菜，让人眼花缭乱头晕目眩。你家乡有野菜吗？他们在你家乡叫什么名字？你吃了照片上所有的野菜了吗？我想我的朋友从来没见过他们，当然，更别说吃了。这些野菜被作者吃了！味道怎么样？只想说：大自然常给人最美味的！因为他们是真正的原生态，无污染“山珍”！因此笔者对农村的野菜一直有着强烈的感情。每年的这个时候，我们总是尽最大努力到农村去，尽情地采摘一些野菜，带回到城里去享受慢慢地。当然，他也会得到点朋友们。由于他们是天然的、野生的，每种野生蔬菜都有其不同的营养价值，有的还含有一定的药用成分。诸如野生鱼腥草具有清热、通肠、降气、祛风的作用，而野生蔬菜紫苏可作蔬菜或茶用。具有舒表散寒，益气养胃……的作用有时候我觉得农村生活确实有好的一面，每到一个季节，我们都能在山里和大地上找到一些城里人难以品尝的野生动物。比如图中有一种名为鸭掌的野菜，几乎是都市人的一种奢望。他可以油炸吃，也可以当凉菜，酥脆可口，他的味道真的很好！春天来了，朋友们，找个时间去乡下摘野菜吧！

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