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往湘直向西南方向行去，毗邻资江河，南接邵阳县，北毗新化，中间便是我的家乡隆回县，资江河弯弯拢起的河道，便是我们村名之由来。古语有传，有七小龙，看此处湖光山水，钟灵毓秀。便在此地修炼。功成飞升之时，一小龙看此地钟灵毓秀，十分不舍，便旋回飞落，弓身回望；是以，县城便以隆（龙）回为名，村子毗邻龙身弓身之处，便以龙拱命名。这是我舌尖上味道的开启地，也是我魂牵梦绕的地方。生于此，长于此，对于我这个吃货妹子而言，美食是伴随我成长必不可少的事情。而善于发现和寻找美食，又是属于我这个吃货的必备技能。春来万物生发之际，屋子周围的香椿树，经过一夜春雨的洗礼；很快便冒出了嫩嫩的尖牙。这时，我便会用一根长棍子，上面绑着一把镰刀；伸到树上去割香椿芽。家附近的香椿树实在太多，没割一会，地上便能掉得满地都是，四处瞅瞅掉在地上的香椿芽，捡拾起来；没过一会便能有一小背篓。高兴地跑回家，献宝一样交给奶奶，奶奶在我眼里，那是美食能手，什么菜到了奶奶手上，总能做出最美好的味道；犒劳我饥饿的胃。只见奶奶将香椿洗干净，烧上水，等水开之后，便将椿芽放在水里。不过一会，便捞了上来；细细的切碎了，放上盐腌着。又从拿出好几个鸡蛋，全部打在菜碗里，搅拌均匀,这时候奶奶便拿出头年去外头榨得香喷喷的菜籽油出来。放在锅子里头等煎出香气的时候，便立马将搅拌好的鸡蛋倒进去。只听“哧啦”一声响，鸡蛋立马成型；香味阵阵，这时奶奶便将切好的椿菜撒了进去。稍微翻炒一下，撒上点葱末，便盛出锅。每当这时，我总能吃上好几大碗饭。春季是播种的季节，很多菜苗刚下地种植，所以相较于夏季而言，菜食确实是少了些。但是奶奶总是有办法拿出许多让我垂涎欲滴的菜来。有时候从坛子里拿出头年腌好的酸萝卜出来，老远我便能闻到那股酸辣味。闻着便让人觉得分外诱人，这时奶奶便割下一块腊肉，将腊肉细细的煎了，榨出多余的油分，便将切好的酸萝卜倒下去。这时候的香味啊，老远也能闻到。这时在外头疯玩的我，便一路蹦跳着跑回家拿起碗筷坐等吃饭。吃过饭，趁着空闲的时候，一家人便坐在一起开始剥花生，弄开花生的外壳，留下里面的花生肉来。奶奶总会挑选一些粒大饱满的花生出来，用来做种子。当然对于我而言，为家里的劳动，更像是一场消遣；总是一边剥着花生一边在吃。奶奶经常说我，哪里是帮着家里剥花生的啊，简直就是来消灭花生的。在地里播种的时候，我便会跑到地里的石头上去。这上面有什么美食呢？且听我慢慢道来：石头上不知是什么年头落下了些葱花种子，年深月久的。加之有些草絮什么的都烂在石块上，石块上满满的一层黑泥；但是不知是什么年月，肥沃的黑土上，长满了一片的野葱，放眼望去，整块大石头上满满的都是肥美的野葱。这时将它从中折断。不一会就有一大把野葱在手。回家里，将之清洗干净，打个鸡蛋下去；便是一顿香喷喷的野葱煎蛋。春天的山上生机勃勃，清甜的野笋一根根的从地里冒了出来。约上三五小友一起上山，提着篮子，认真点找去，便能放开了手的去采。大山对于我们总是非常之慷慨，不过会儿，背篓里已经满满一背篓笋子。小孩子在一起，总喜欢攀比，笑闹着说谁比谁多后。又一起跑到林子里头去找蘑菇，一场春雨下来，蘑菇纷纷冒头，没有多余的东西装，我们便会扯山上的细小的野树藤，将蘑菇串在上头，晃悠悠地拿回了家……谷雨清明刚过，不过一会儿已经是粽叶飘香时候。奶奶往田埂上随便丢的两颗丝瓜种子，现如今葱葱郁郁，前天才见绿叶中间开着几朵小黄花，这时候，只见已经结起了小丝瓜。清晨的露珠打在上头，小丝瓜身上润润的；看着份外可人。馋虫满脑的我，已经想到过几日，这嫩嫩的小丝瓜摘下来，刨干净外皮，打起小瘦肉丝瓜汤，那个鲜嫩清甜，清香扑鼻。现在想起来嘴犹留有余香，夏日对我们来说，当真是最最好玩的季节。家乡下面有片大水田，由于地势低洼。不适宜种植稻米，是以一直便空置了下来。水里却冒出了许多的水草，繁盛茂密。闲来无事，我们最喜欢的一件事就是去这块大水田里挖泥鳅。随便一个上午都能将自己所带的小桶子装满。装回家后，用清水养上两到三日。这时候，泥鳅将肚子里的泥沙差不多也吐干净了。清洗干净后，往锅子里倒上一勺菜籽油。油热后将泥鳅放入。盖上锅盖。过得一会。翻炒起来，放入姜蒜。炒出香味后，将切成丝的红辣椒放入。再将香菜洗干净放在上面作为点缀。只见焦黄的泥鳅，配着青翠的香菜，上面点缀些红辣椒当真是让人食指大动，总能让我吃上两三大碗饭。吃完饭后，大家又三五成群地去了山上摘山里特有的一种果子，长在荆棘上面，红红的；被我们称之为“泡”的一种小吃食。按照现代化的说法，应该叫“树莓”。总是吃个大饱后，又装一些回家。等到放暑假的时候，村里的小伙伴们都在家了。大家赶着牛羊出去的时候，大家都会一起在山上玩捉迷藏，或者是在山上烤红薯吃。欢声笑语洒满整个小村庄。得闲了又呼啦啦跑到小池子里去摸田螺。三五成群地，又去资江河边去捞鱼。资江河边有一个小岛，被我们那里的人称其为狐狸岛。岛呈环状，白鹭最爱在此地聚集。我们这群小孩最喜欢干的一件事便是去看白鹭。“两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天”狐狸岛上低垂的杨柳，和着波光粼粼的的河水，直如天上人间；湖光山色总相宜。白鹭低飞，水鸭在不远处扑棱棱地扇着翅膀。不远处几艘接送学生的乌篷船悠悠而过，岁月如此静好！桂花饴糖般的中秋才过，便是茱萸辛香辟初寒的重阳节了。奶奶早早地便把糯米泡了起来，于是我就知道香喷喷的糍粑很快就要开始做了。果不其然，等到下午糯米泡开了后，放入蒸笼里蒸熟，便开始捶打，翻揉成团。放入模子里，压花而成。留下一些糯米，将花生米红枣包裹其中；放入蒸笼里继续蒸，等到蒸笼四处冒着白烟的时候，甜香诱人的花生红枣糯米糕正式出炉。蒸好之后，奶奶总会将糯米糕拿出一些，给邻居们尝尝鲜。孩子们跳着闹着欢欢喜喜地吃着，不过会，又相约一起去山上采蘑菇。一山有四季，四季焕新颜。秋天的山上，枫叶红了，山上的野栗子纷纷爆头，遍地都是小山栗子。采完山上的蘑菇后，大家爬的爬在树上，站的站在树下；只等树身晃动后，野栗子纷纷下落。一番下来，篓子里也总能捡满小半篓；欢欢喜喜跑跳着往家赶。这野栗子便是我们看电视时不可或缺的小零食，比之于现在电影院的爆米花。秋天天气晴好，风送稻香。是个大丰收的季节，田埂上处处是高兴忙碌着的人。一担一担的谷子挑着往家里赶。劳作了一天，当然得好好犒劳自己的胃。这时取出坛子里头年腌好的豆角，剁辣椒，去肉铺割上两斤农家五花肉。下锅一翻炒，只见红的辣椒，嫩黄的酸豆角，还有这散发清香的五花肉。啧！一碗过后，绝对再添上一碗。当然值得我最期待的当然是软浓香甜的红薯干了，将地里挖出的红薯，放置阴凉处风干一段时间。等红薯表面略有皱纹时为最佳，这时将红薯清洗干净，刮掉那些皱了的红薯皮，放入锅中蒸煮。过上二三十分钟后，用筷子插入红薯，透筷而过者，则表示熟透了。于是红薯晾凉后，将红薯切成块，平铺在晒谷子的大坪上。金灿灿的红薯在阳光的照射下黄亮亮的，煮过红薯的锅子里头，凝结了厚厚的一层红薯糖，这时奶奶便会将那些凝结的红薯糖，和着几个红薯。做一顿让我们垂涎三尺的拨丝红薯。红薯块晒干后，它便成了我兜里的常客，时不时的总会揣上几块出门，任腮帮子嚼的疼也是停不下来。地里的各种长豆角摘了一茬又长出一茬，实在吃不完了的，奶奶便将地里的豆角全部用水焯过后，放在楼上的大坪上晒了起来，做干豆角。平时若是想吃了便可以将豆角泡着，炒着吃或者煮汤都是极好的。自家周围种了许多橘子树，一个个红灯笼似的挂在树上，这时候收获的季节到了。便同爷爷奶奶在旁边摘橘子，一箩筐一箩筐的橘子搬回了家，奶奶从山山砍了些枞树的叶子，铺在屋子里面；再将橘子一层层地铺上去。这样收藏起来，橘子能够收上一个秋冬。一场秋雨一场寒，一场寒起又一秋。当薄薄的霜花覆在野草上的时候，冬季正式宣告到来。所有的一切忙碌都在等待年的到来，都在等待着家人团聚的欢乐。奶奶早早地便在做米酒，将大米煮熟后，放上酒曲。平铺在阴凉的地方。等到饭团闻到有酒香时，便开始进行煮酒了。将所有的饭团放入大锅里。上面架着一只大锅，锅里面都是新打上的冷水，上面的大锅是专门用来冷却酒蒸汽的。下面的火苗温热的舔着锅底，过不会，上面大锅里的水便冒起了热气。热水太多了，七奶奶一家便一桶桶的提回去用来烫干净家里腌菜用的坛子，奶奶也将闲置的坛子，全部用热水烫洗干净。边时时刻刻

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